Restaurante Concón

Calipso

Un restaurante costero clásico en Concón, Región de Valparaíso, famoso por su ubicación en Av. Borgoño frente al mar, donde la cocina de mariscos y pescados frescos se combina con panoramas.

storefront La Historia

Ubicado en Caleta Higuerillas, Calipso es un imperdible para quienes buscan probar lo mejor de la gastronomía marina chilena con una vista privilegiada al Pacífico. Desde hace años ha sido un punto de encuentro tanto para locales como turistas que recorren la costa de Concón. Su carta ofrece una buena variedad de mariscos, pescados, caldillos y platos tradicionales acompañados de vinos y tragos bien pensados, todo en un ambiente relajado y acogedor.

Muchos visitantes destacan especialmente la vista panorámica al océano, que convierte cada comida en una experiencia sensorial completa: sabor, brisa y paisaje. Si bien las opiniones sobre sabores pueden variar, lo que no falla es la sensación de estar en un lugar con identidad costera y una ubicación privilegiada.

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Especialidad

"La cocina de Calipso gira alrededor de mariscos frescos y platos clásicos del Pacífico: desde paila marina y caldillo de congrio, hasta machas a la parmesana, pescado frito o reineta con mariscos, acompañados de vinos y opciones ligeras que resaltan el sabor local."

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